アスパラガス

あすぱらがす

植物、野菜の一種。漢字だと「竜髭菜」。別名「石刁柏 (せきちょうはく)」、

曖昧さ回避

1. 食用植物の一種。本項で解説。
2. 『ガールズ&パンツァー リボンの武者』の登場人物→アスパラガス(GuP)
3. 製菓会社「ギンビス」が販売しているお菓子。

概要

　被子植物単子葉植物に属する多年生草本植物。

　地面から出てくる新芽が野菜として食用にされる。

　光に当てて育てた緑色のものと、盛り土などで光を遮って育てた白色の「ホワイトアスパラガス」がある。また、紫色になる品種も存在する。

　種から収穫できるまで育てるには2〜3年かかるが、その後は同じ株で10年間程度収穫が可能。

　雌雄異株であり、生産においては雄株のほうが好まれる。しかし外見では花が咲き実がつくまでは雌雄の見分けがつかない。

花言葉

「勝利の確信」「何も変わらない」「敵を除く」「耐える恋」「無変化」

関連タグ

野菜　植物　食べ物　アスパラ　パラガス