概要
通常はバターや蜂蜜やメープルシロップをかけたり、バニラアイスを乗せたりして食べるのがよい。
シンプルで書きやすいからか模写の対象としての人気が高く、pixivでもクオリティの高いホットケーキの模写が多々見られる。
また、実際の料理としてもかなり簡単かつ下が固くてやりやすいからか、食べ物絵の下地としてもよく使われる。
和製英語という勘違い*
ネット上では、「ホットケーキは和製英語である。」
という説明をしているところがあるがこれは間違いで、れっきとした英語である。
実際、英語版の「Wikipedia」では「（アメリカ・カナダでは）ホットケーキとも呼んでいる」と説明されており、アメリカのマクドナルドで出されるブレックファストのメニューにも「Hotcakes」がある。
加えて、英語では「sell like hot cakes（ホットケーキのように売れる）」という言葉が使われるが、これは日本語で「飛ぶように売れる」という意味で、一説には17世紀の終わり頃に祭りになるとホットケーキが出され、それが大人気だった事からそう言われるようになったという。
とは言え、海外ではPancakesの呼ばれる方が圧倒的に多い。
何故、和製英語だと言われるようになったのかは不明。
可能性として、ホットケーキを「Hotcakes」と呼んでいない地域、例えばマクドナルドでもホットケーキを「Pancake With syrup」として販売しているイギリスあたりで「ホットケーキをください」と注文し、何の事だか相手に通じなかった結果、その理由が「実は和製英語だったからだ」と解釈した………という事は十分にあり得る。
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