ネギトロ
ねぎとろ
寿司のネタの一種。または、VOCALOIDの初音ミクと巡音ルカのカップリング。ここでは主に後者について記述する。
寿司
脂身を多く含むペースト状のマグロに刻んだネギを散らしたものが一般的。
形態は軍艦巻のほか、細巻きや手巻き寿司(ネギトロ巻)、丼物(ネギトロ丼)の材料にも使われる。
中落ちをそぎ取ることを「ねぎる」「ねぎ取る」という符牒で呼んでいたことから付けられた名称とされ、
野菜のネギは関係ないらしい。しかしネギが乗っていることも珍しくはない。
ねぎとろ
脂身を多く含むペースト状のマグロに刻んだネギを散らしたものが一般的。
形態は軍艦巻のほか、細巻きや手巻き寿司(ネギトロ巻)、丼物(ネギトロ丼)の材料にも使われる。
中落ちをそぎ取ることを「ねぎる」「ねぎ取る」という符牒で呼んでいたことから付けられた名称とされ、
野菜のネギは関係ないらしい。しかしネギが乗っていることも珍しくはない。