プルコギ

ぷるこぎ

プルコギは、朝鮮半島の代表的な肉料理の一つ。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と共に焼く、あるいは煮る料理であり「朝鮮半島風すき焼き」とも呼ばれる(Wikipediaより)

日本では

すき焼きのバリエーションというよりは、ピザのトッピングとして知られる。

ピザーラプルコギ、特うまプルコギ(ピザハット)、極うまプルコギピザ(ピザポケット)など。

その他、大型スーパーコストコではタレにキウイフルーツを使った独自の商品「プルコギビーフ」を扱っている。

外部リンク

プルコギ - Wikipedia

コストコのプルコギビーフはこんなに使える！人気のプルコギ使い回しレシピ集 -CAFY カフィ