ボルガライス

ぼるがらいす

日本のご当地グルメの一つ

概要

ボルガライスとは福井県のＢ級グルメの一つでオムライスの上にトンカツをのせ、さらにソースをかけたシンプルな組み合わせの料理。

また提供する店ごとにオムライスの中身がチャーハンやピラフだったり、かけられるソースも定番のドミグラスソース以外にもトマトソースや中華風あんかけだったり、さらにカツもトンカツではなくメンチカツという特色がある。

ちなみに料理名があの人と似ている為のこのような作品も・・・

ボルガライスby六角玄武

関連タグ

料理　オムライス　トンカツ　福井県　Ｂ級グルメ