概要
卵（主に鶏卵）を使用した料理。
卵料理の例（50音順）
- 炒り卵
- 薄焼き卵
- オムライス
- オムレツ
- 親子丼
- 温泉卵
- カツ丼
- かに玉
- カルボナーラ
- スクランブルエッグ
- スコッチエッグ
- だし巻き卵
- 伊達巻
- 他人丼
- 卵かけご飯
- 卵サンド
- 玉子豆腐
- 卵焼き
- 茶碗蒸し
- 月見うどん / 月見そば
- 天津飯
- トルコライス
- ハムエッグ
- 皮蛋 / ピータン
- ベーコンエッグ
- ポーチドエッグ
- 目玉焼き
- ゆで卵 / 固ゆで卵 / 半熟卵
- 湯取り卵
など…
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