目玉焼き

めだまやき

一般的に卵料理を指す。

曖昧さ回避

1. 代表的な卵料理。本項で記述。
2. マグロなど大型の魚類の眼球を丸焼きにしたもの（参考）。
3. 白蓮玉の俗称。

🍳概要

フライパンに油を引き、熱した所へ生卵を投入、黄身と白身を混ぜずに焼いたもの。

単純な料理だが調味料を含めて色々なバリエーションがある。中には『塩が一番良く合う』との声も。

• 焼き方
  • 片面焼き（サニーサイドアップ）
  • 両面焼き（ターンオーバー）
  • 蒸し焼き

• 火加減
  • 半熟
  • 固焼き

• 調味料
  • 醤油
  • ソース
  • ケチャップ
  • マヨネーズ
  • 塩
  • 味の素
  • 胡椒
  • 七味唐辛子
  • シロップ

参考画像「目玉焼きに何かけますか?」（珍回答あり）

関連イラスト

• 料理単体

• オリジナル

• 版権

関連タグ

めだまやき / サニーサイドアップ（表記揺れ）

馴染み深い食べ物

ソーセージ / ウインナー　野菜

ベーコンエッグ ハムエッグ ハンバーグ

サラダ

丼飯 / ガパオライス

トースト / ラピュタパン / 黄身をのせて

チキンラーメン

月見うどん/月見そば/月見バーガー　ロコモコ丼

関係キャラクター

• パズー&シータ：前述のラピュタパンを美味しそうに食べていた。
• 阿良々木火憐&阿良々木月火：物語シリーズの登場人物。二人とも目玉焼き型の髪飾りを付けている。
• 選ばれし子供達：デジモンアドベンチャーの作中で「目玉焼きに何をかけて食べてるか」を話すエピソードがある。
• 早乙女和子：『魔法少女まどか☆マギカ』の登場人物。目玉焼きの焼き加減を巡って彼氏と破局した経験あり。
• ザード(夜麻みゆき)：『レヴァリアース』および『刻の大地』に登場するキャラクター。「炭のようにこげた目玉焼き」が得意料理。
• 『デリシャスパーティ♡プリキュア』の皆さん：第14話で目玉焼きの食べ方に付いて話している。
• ドルフィン初号機：『ピクミン2』から登場した機体。作中でお宝として回収された目玉焼きを「ハラワタモドキ」と命名した。
• メダマモチ：『ピクミン4』に登場した目玉焼きをモチーフにした原生生物。

外部リンク

• 目玉焼き - Wikipedia
• 目玉焼き - ニコニコ大百科