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概要

コンソメブイヨンといった出汁を用いた汁物。和食の味噌汁なども海外では「スープ」と呼ばれるが、狭義の意味では洋食のものを指す。

具として野菜などを入れている場合が多い。

フランス料理のフルコースでは初めに出てくる。

スプーンですくって飲むが、カップに入っているものはカップから直に飲む事もある。


こぼれ話

日本語ではスプーンを使う/カップから直接ともに「飲む」というが、英語ではスプーンを使う場合"eat"(食べる)、カップから直接の場合は"drink"(飲む)と言い表す動詞が異なる。


主なスープ


関連イラスト

ブレッドボウルバストマトスープ

【長世蟻助】あたたかいスープ鍋スープ


外部リンク

スープ - Wikipedia

スープとは- ニコニコ大百科

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