トムヤムクン

とむやむくん

タイの伝統的なスープ。「クン」はエビのこと。

もしかして
→サムチャイ・トムヤムクン
→トム・ヤム・クン!

概要

「トムヤム」は「混ぜた煮物」という意味で、この後にメインの食材名が連なる。「クン」はエビのこと。
鶏肉ならトムヤムガイ、魚肉ならトムヤムプラー、イカならトムヤムプラームックとなる(Wikipedia)。

東欧のボルシチ、中国のフカヒレスープ、フランスのブイヤベースと並び世界三大スープの一つとしても知られる（合計すると4つになるが、これは間違いではない）。

タイの現地では屋台などで提供されており日本のラーメンと同様、濃厚化が進んでいる。

関連タグ

タイ料理 スープ

外部リンク

トムヤムクン - Wikipedia
「世界三大スープ」なのに４つある不思議！次に来るスープはどれだ？ - macaroni