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もしかして

サムチャイ・トムヤムクン

トム・ヤム・クン!

概要編集

「トムヤム」は「混ぜた煮物」という意味で、この後にメインの食材名が連なる。「クン」はエビのこと。

鶏肉ならトムヤムガイ、魚肉ならトムヤムプラー、イカならトムヤムプラームックとなる(Wikipedia)。


東欧のボルシチ、中国のフカヒレスープ、フランスのブイヤベースと並び世界三大スープの一つとしても知られる(合計すると4つになるが、これは間違いではない)。


タイの現地では屋台などで提供されており日本のラーメンと同様、濃厚化が進んでいる。


関連タグ編集

タイ料理 スープ


外部リンク編集

トムヤムクン - Wikipedia

「世界三大スープ」なのに4つある不思議!次に来るスープはどれだ? - macaroni

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