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概要

正式名称は「クイティオ・パッ・タイ」

「クイティオ」という専用の太いライスヌードルで作る。パッは「炒める」、タイはタイ王国のこと。中華麺を用いた物も存在する。

食べる際には添えられているライムや薬味をお好みで混ぜていただく。

日本カップ麺としては、2002年夏に発売された日清『熱帯UFO』が2017年に復刻された。

シンガポールマレーシアにも「チャークイティオ」という似たような料理がある。

食べ比べてみてはいかが。

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パッタイ
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