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曖昧さ回避

  1. トルコ料理の1つ。⇒ 本項で説明
  2. 漫画ドラゴンボール』に登場する悪役。名前が上記に由来する。⇒ ピラフ大王


概要

トルコ料理の1つ。炒めた米を様々な具とともに出汁や香辛料を加えて炊いた料理。
見た目は炒飯に似ているが、炊いた米を炒める炒飯とは手順が逆で、炒めた米を炊く。
つまり「焼き飯」というより「炊き込みご飯」の類に入る。

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料理 トルコ 炒飯

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