ブルドックソース
ぶるどっくそーす
東京都中央区に本社を置く調味料メーカー「ブルドックソース株式会社」のこと。または同社から販売されてるソースのこと。
概要
家庭用・業務用のソース、その他調味料の製造販売をしている。ウスターソースや濃縮ソースをはじめ、ドレッシング（和風ソース）等。(メイン画像)。大阪地盤のイカリソースを子会社に収める（イカリソースは国産初のウスターソースを作った企業である）。
首都圏でのシェアは50％を超え、一応はソース業界トップである。味付けはかなりスパイシーであり、西日本のソースと違い酸味が少なく、とんかつなどに消費される中濃ソースが主力商品。
社名の英語表記はBull-Dogであるが、日本語はブルドッグではなくブルドックが正しい。かつてはグーグルでブルドックと検索すると、もしかして→ブルドッグという誤誘導が登場することがあった。
イカリソースとの関係
また、かつて関西圏ではほとんど見られないソース会社でもあった（イカリ、KAGOME、オリバーの3社が強すぎる上に地ソース会社が当時50以上あった）。後にイカリソースが不祥事などで倒産し、救いの手を差し伸べたのだが、同社の狙いとしてはソース消費の多い関西のマーケットを開拓したかったからである（ブルドックにとってソース消費の多い関西での市場確保は積年の目標でもあり、過去にも2回進出に失敗している）。
今では関西圏でも普通にイカリソースと並んでブルドックソースも売られているものの、当初の目論見であった牙城を打ち崩すには至っていない。イカリ側にも、ブルドックの製法に変えようとさせたものの、社内と取引先の猛反発に遭ったという。
それでソース業界で全国制覇した企業はないとまでいわれるようになった。
