ブルドックソース
ぶるどっくそーす
概要
家庭用・業務用のソース、その他調味料の製造販売をしている。ウスターソースや濃縮ソースをはじめ、ドレッシング（和風ソース）等。(メイン画像)。大阪地盤のイカリソースを子会社に収める（イカリソースは国産初のウスターソースを作った企業である）。
首都圏でのシェアは50％を超え、一応はソース業界トップである。味付けはかなりスパイシーであり、西日本のソースと違い酸味が少なく、とんかつなどに消費される中濃ソースが主力商品。
社名の英語表記はBull-Dogであるが、日本語はブルドッグではなくブルドックが正しい。かつてはグーグルでブルドックと検索すると、もしかして→ブルドッグという誤誘導が登場することがあった。
イカリソースとの関係
また、かつて関西圏ではほとんど見られないソース会社でもあった（イカリ、KAGOME、オリバーの3社が強すぎる上に地ソース会社が当時50以上あった）。後にイカリソースが不祥事などで倒産し、救いの手を差し伸べたのだが、同社の狙いとしてはソース消費の多い関西のマーケットを開拓したかったからである（ブルドックにとってソース消費の多い関西での市場確保は積年の目標でもあり、過去にも2回進出に失敗している）。
今では関西圏でも普通にイカリソースと並んでブルドックソースも売られているものの、当初の目論見であった牙城を打ち崩すには至っていない。イカリ側にも、ブルドックの製法に変えようとさせたものの、社内と取引先の猛反発に遭ったという。
それでソース業界で全国制覇した企業はないとまでいわれるようになった。
しかし、広島発のオタフクソースが全国的にシェアを伸ばしているため、ブルドックはイカリを買収していなければ業界首位陥落の危機もあった（いちおう首位なのは、イカリソースを足したグループとしての売上である）。
