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焼売の編集履歴2014/06/05 17:49:24 版
編集者:BUER
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豚の挽肉等を小麦粉の皮で包み蒸し調理した、中華料理の点心の一種。

日本では横浜市に本社のある崎陽軒のものがあまりにも有名。

(ただし崎陽軒では「シウマイ」)と表記する。

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シュウマイ

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