1.外見や行動がおっさんのようになること。
2.おっさんではないキャラクターをおっさん風に書くこと
一般的に「おっさん化」と言うのは、１を指すが、pixivでは２の意味で使われることが多い。
２の意味でも
・少年や青年キャラクターを加齢させる おっさん化
・男体化の一種である おっさん化
・擬人化の一種である おっさん化
などが存在している。
あと企画目録のタグとしての「おっさん化」もある。
企画目録としてのおっさん化
あの子がおっさん化！？
「青少年(12〜25までらしい)を おっさん(40以上)にしてしまおう！」という企画