柳月

りゅうげつ

柳月（りゅうげつ、英: Ryugetsu）は、北海道河東郡音更町に本社のある製菓メーカー・企業（登記上の本社は帯広市）。

概要

白樺の薪を模したバウムクーヘン「三方六」をはじめ、十勝産を中心に北海道産の素材を活用した年間300種を超える菓子を製造・販売している。

道東自動車道（道東道）音更帯広ICに近接している「スイートピア・ガーデン」は店舗やカフェ、お菓子づくりの体験工房があるほか、「三方六」の製造工程などを見学することができる。

柳月は1947年に帯広市でアイスキャンディーの製造を中心とする店を開業したことから始まり、1953年に会社化を経て、1965年に北海道開拓100年記念としてバウムクーヘンの「三方六」を発売し、以来2018年現在まで北海道銘菓として広く親しまれている。

六花亭（同じく北海道の菓子メーカー）