うな次郎
うなじろう
うなぎ風味かまぼこ。もしくはゆるキャラ。
曖昧さ回避
- 一正蒲鉾株式会社が製造・販売している食品。本稿で説明する。
- 一正蒲鉾株式会社の公式キャラクター。⇒うな次郎くん
概要
正式名称は『うなる美味しさうな次郎』
魚肉のすり身を鰻の蒲焼風の構造に成型したものに、鰻エキスなどを添付している。
早い話、かにかまと同じく何かに似せた「もどき食品」であるが、身の部分は「ふっくらとしたかまぼこ」、皮は「弾力が強いかまぼこ」で再現している等、もどき食品としてはかなり頑張っている方と言える。