うな次郎

うなじろう

うなぎ風味かまぼこ。もしくはゆるキャラ。

曖昧さ回避

1. 一正蒲鉾株式会社が製造・販売している食品。本稿で説明する。
2. 一正蒲鉾株式会社の公式キャラクター。⇒うな次郎くん

概要

色や形・食感を鰻に似せたかまぼこをさす。

正式名称は『うなる美味しさうな次郎』

魚肉のすり身を鰻の蒲焼風の構造に成型したものに、鰻エキスなどを添付している。

早い話、かにかまと同じく何かに似せた「もどき食品」であるが、身の部分は「ふっくらとしたかまぼこ」、皮は「弾力が強いかまぼこ」で再現している等、もどき食品としてはかなり頑張っている方と言える。

関連タグ

食べ物　かまぼこ　鰻　うなぎ　ウナギ