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葛粉の編集履歴

2024-08-18 21:33:49 バージョン

葛粉

くずこ

クズの根から取れる粉。食用

概要

クズの根を乾燥させて得るでんぷん質の粉。

くず湯(葛根湯)としてどうぞ。

 

またくず餅(くずきり)という和菓子にも使う。

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