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マグロ丼の編集履歴2024/12/31 09:13:14 版
編集者:昼型宇宙人
編集内容:新規記事投稿

概要

マグロを使った丼ものの総称。狭義にはマグロの切り身をそのままのご飯に乗せたもの。1つの部位のみが乗ることもあれば、複数の部位が乗せられることもある。

マグロを使った丼物は様々あるが、寿司刺身のような醤油や、醤油ベースにみりん、酒で調味した甘辛ダレで食べられる。

薬味として、ワサビやシソが付くこともある。刻み海苔で飾ることも多い。

関連タグ

海鮮丼

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