ピクシブ百科事典

あんかけ

あんかけ

中華料理の一種・・・のはずだが、現在pixivでは料理のタグとしては使用されていない。
目次[非表示]

一応概要

中華料理を中心に用いられる技法。主に片栗粉を使ってとろみをつけたもの。
それらを食べ物(団子うどん等)にかけた料理を単純にあんかけと呼ぶ場合も多い。

近年の受験シーズンはあんかけで願掛けというダジャレ商品も発売されている。

関連タグ

 中華料理
レスリングシリーズ あんかけチャーハン

もしかしなくても→ぶっかけ

外部リンク

あんかけのレシピ一覧(クックパッド)
あんかけで願掛け、受験生応援カップ - J-CASTトレンド

pixivに投稿された作品 pixivで「あんかけ」のイラストを見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ 総閲覧数: 167566

コメント