ピクシブ百科事典は2023年6月13日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴
ぎょうだふらい
「ご当地B級グルメ」の一つ。
埼玉県行田市の周辺地域で食べられている鉄板焼きで、水で溶いた小麦粉のタネに豚肉、ネギ、干しエビなどを載せて焼いた粉もの。
具は控えめでプアーな雰囲気であり、かつては近隣の足袋工場で働く女工が、休憩時に摘まんでいた。
地元では単に「フライ」と呼んでいるが、行田市では「行田フライ」として商標登録し、そのPRに努め、「フラベぇ」というキャラもいる。行田市周辺に「フライ屋」が50軒程あり、「行田フライマップ」も作成されている。
行田市には「ゼリーフライ」というご当地B級グルメもあるが、そちらは揚げ物である。
埼玉県 行田市 粉もの 鉄板焼き ファストフード ご当地グルメ
0/3000
編集可能な部分に問題がある場合について
記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。
報告を送信しました
ピクシブ百科事典では今後の開発の参考にするため、フィードバックを募集しています。あなたが使っていて感じたこと、見つけた問題をお寄せください。
いただいたフィードバックへの返信は行っていません。ご利用の際にお困りの場合は、ヘルプセンターをご覧ください。
個人情報は含めないようにしてください。
送信しました
またお気付きの点がありましたら、お気軽にフィードバックをお寄せください。
