クリームシチュー

くりーむしちゅー

白色のシチュー。

概要

ビーフシチューに対して乳製品を中心とした白色のシチュー、戦後日本、脱脂粉乳を活用し作られた。

関連動画

クリームシチューの作り方

関連タグ

料理　洋食　夕食　食物

シチュー　ホワイトソース　生クリーム

ダグザ(ケルト神話)：牛乳と小麦粉で肉を煮込んだ粥が登場する。

ユダヤ教：出エジプト記の記述に反する、雨乞いの儀式を彷彿とさせるため、乳と肉を同じ鍋で調理した料理を食べてはならないという掟(カシュルート)を持つ。