様々なジャンルの楽曲を、ジャンルの垣根を越えてオリジナルなアレンジで奏でる、クロスオーバーミュージックを特徴とする。
2004年3月から2005年9月まで、NHK総合テレビの番組「お昼ですよ!ふれあいホール」に出演していたことで知られる[1]。
ユニット名の由来は、『アイスクリームのバニラのように、プレーンな味に色々なものをトッピングしてオリジナルな味に出来るように(クラシックという基盤に、様々なジャンルの音楽をトッピングしてオリジナルを生み出す)』とのメンバーの願いによる[2]。
愛称は「バニラ」および「バニム」。
2014年頃からはメンバーそれぞれの仕事が多忙になっていることから、2015年現在、公式の発表はないものの、事実上ユニットとしては活動を休止している。
メンバープロフィール
Yui （ユイ・1982年10月20日- ）名古屋市出身 東京藝術大学卒 ヴァイオリン担当
Mariko （マリコ・1982年7月14日- ）北九州市出身 東京藝術大学卒 チェロ担当 リーダー
Keiko （ケイコ・1982年9月28日- ）広島県出身 東京藝術大学卒 ピアノ・メインコーラス・ボーカル担当
Keikoは作家活動では本名の「大嵜 慶子」（おおさき けいこ）で活動している。また、誕生日とグループ結成日が同じ月日である。
