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魚肉ソーセージの編集履歴

2016-08-11 14:47:48 バージョン

魚肉ソーセージ

ぎょにくそーせーじ

魚のすり身が原料比率50%を越えるソーセージ。

概要

魚肉すり身を中心にした素材をソーセージ型のフィルムに充填し、加熱処理を施した加工食品である。

剥がしやすい加工がされてない魚肉ソーセージは、フィルムを剥がすのにコツが要る。


関連タグ

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