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食べ物として「」と言う場合はのものを指すことが多く、
魚介類の肉などとは区別される。

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食べ物  料理 肉料理
牛肉 豚肉 鶏肉 羊肉 馬肉 魚肉ソーセージ
ソーセージ ミンチ マンガ肉
ユッケ 刺身
ステーキ ハンバーグ 焼肉 しゃぶしゃぶ バーベキュー 豚の角煮 しょうが焼き
すき焼き 牛丼
肉汁

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