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雑炊の編集履歴2017/04/08 21:36:40 版
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概要

醤油味噌などの調味料で味を付け、を他の食品などと一緒に煮たり、のように米から柔らかく炊き上げた料理。

おじやこながきとも呼ばれ、季語でもある。

都市部には専門店もあるとか…?

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