二郎系

じろうけい

二郎系とは、ラーメン二郎に影響を受けたラーメンのことを指す。

概要

二郎系とは、ラーメン二郎に影響を受けたラーメンのことを指す。いわゆるインスパイア店のこと。

主な特徴としては、大量のもやし、にんにく、分厚いチャーシュー、濃厚なスープ、極太麺など。