飲食店の定義
日本では食品衛生法第3条でいう「食品等事業者」の一種で、「食品等事業者」は「食品もしくは添加物を採取し、製造し、輸入し、加工し、調理し、貯蔵し、運搬し、もしくは販売することもしくは器具もしくは容器包装を製造し、輸入し、もしくは販売することを営む人もしくは法人または学校、病院その他の施設において継続的に不特定もしくは多数の者に食品を供与する人もしくは法人をいう。」と定義している。
また**日本標準産業分類**では「大分類M-飲食店、宿泊業」の中で「飲食店とは、主として注文により直ちにその場所で料理、その他の食料品または飲料を飲食させる事業所をいう。また、百貨店、遊園地などの一区画を占めて飲食店が営まれている場合、それが独立の事業所であれば本分類に含まれる。」となっている。
飲食店のタグ
ラーメン屋 うどん屋/立ち食いうどん そば屋/立ち食いそば 寿司屋/回転寿司 牛丼屋
スタンド ジューススタンド コーヒースタンド ティースタンド
食べ放題 ビュッフェ / ブッフェ バイキング デザートブッフェ/ケーキバイキング カフェテリア
酒場 居酒屋/割烹/小料理屋 バー/スナックバー パブ バール タベルナ
関連タグ
旅館 ホテル 下宿：日本標準産業分類で「宿泊業」として定義される。
飯店（饭店）：「酒店」「賓館」共に中国でホテルを指す。地域によって言葉のニュアンスが微妙に違う。
肉屋 八百屋 魚屋：材料の仕入れ先や、直営で飲食店を経営する場合（例・肉の万世等）もある。
