概要
海鮮や野菜(焼き)など鉄板を用いる他の料理を提供する店もある。
しかし、ここから分かれる。
関東の古いスタイルでは注文すると調製された具材が出され、客が熱せられた鉄板の上で具材を調理して食する。
西日本(大阪や広島など)では、職人が焼いたお好み焼きを客の前に供し、鉄板で保温しながら食すスタイルとなっており、近年では東日本でもこのスタイルが増加傾向である。
同じ粉ものである為、たこ焼き店と併営している店も多い。また同じく鉄板を扱う料理である為、焼きそばや焼きうどんを提供する事もある。
関連イラスト
関連タグ
作品名 | 店名 | 関連人物 |
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らんま1/2 | うっちゃん | 久遠寺右京 |
てっぱん | おのみっちゃん | 村上あかり |
スマイルプリキュア! | あかね | 日野姉弟 |
プリパラ | にんじゃもんじゃ | ウェスト姉弟 |
おちこぼれフルーツタルト | とね | 本町利音 |
たまゆら~hitotose~ | ほぼろ | 八色ちも |
君は放課後インソムニア | 平野屋 | 蟹川モトコ |
さよなら私のクラマー | 元祖 大阪屋 | 能見奈緒子 |
ボンボン坂高校演劇部 | 根性亭 | 日比野真琴 |
遊戯王 | 童実野高校文化祭 | 猪頭吾郎 |