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カフェ

かふぇ

コーヒー・紅茶などの飲み物や軽食をサービスする飲食店。お酒も出せる。
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概要

カフェは飲食業のひとつの業態。コーヒーお茶をはじめとする軽食や、カクテルビールなどのを提供する。スペインイタリアバルもこれに近い。
日本での「カフェ」のイメージは、「おしゃれスタイリッシュ」または「ちょっと個性的な店構え」と言ったところであろうか。
なお、もともと「カフェ」の語は「コーヒー」を表していたが、それが転じて「コーヒーを飲めるお店」の意味になったものである。

歴史

カフェの発祥は、トルコなどのイスラム圏である。コーヒーがヨーロッパにもたらされたのは17世紀頃でオスマン帝国の影響によるものであり、それから欧州全体に広がったとされる。

喫茶店との違い

カフェと喫茶店はよく似ているが、カフェでは酒類を出すことができるのに対して、喫茶店では酒を主体とした飲食物を提供することはできない。
なお喫茶店でも、香りづけに酒を加えた紅茶やコーヒー(カフェ・ロワイヤルアイリッシュコーヒーなど)などは提供できる。
なお、カフェは「飲食店営業許可が必要」、喫茶店は「喫茶店営業許可が必要」と、法的な位置づけも異なっている。

カフェが舞台になっている作品

しろくまカフェ

関連タグ

飲食店 カフェバー 喫茶店 レストラン ファミレス 茶店 茶屋
コンセプトカフェ メイドカフェ
オープンテラス 街路 シャンゼリゼ
pixivカフェ pixiv食堂 レストランpixiv pixivレストラン
コーヒー カフェオレ カフェラテ 紅茶 ジュース ケーキ
カフェパロ
自然音…カフェのうるさ過ぎず、静か過ぎない人の声、騒音が有名。

実在するカフェ
スターバックス サンマルクカフェ タリーズコーヒー
アニメイトカフェ まどマギカフェ カービィカフェ

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