シェフ

しぇふ

料理人の最高峰。chef。

概要

調理を職業とする者の中でも、フレンチの厨房に於いて料理人（コック）たちを統括する最上位の料理人のことを言う。
店（レストラン、ビストロなど）の主なら「オーナーシェフ」とも。
大阪なら「大将」とも呼ばれる。

曖昧さ回避

• 日本の『料理人、タレント』。 ⇒ 川越シェフ（川越達也）
• アニメ『サウスパーク』に登場するキャラクター。 ⇒ シェフ(サウスパーク)

関連タグ

料理　料理人　板前　職人