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概要

二郎系とは、ラーメン二郎に影響を受けたラーメンのことを指す。いわゆるインスパイア店のこと。

主な特徴としては、茹でたキャベツ、大量のもやしにんにく、柔らかく煮た分厚いチャーシュー、脂っこく濃厚なスープ、小麦風味の強い極太麺など。

殆どの店舗が二郎と同じくヤサイやトッピングの量を増やせる「コール」システム(いわゆる「マシ」や「マシマシ」)を採用しているが、まれにコールを受け付けておらず標準量のみで提供する店舗もある。

味だけで言えば直系を超えていると評される名店もあれば、表面を真似ただけでとても二郎の味を再現しているとは言えない粗悪な店舗までピンキリ。

コンビニ各社からも二郎系のチルド麺が発売している。

その食べ応えから海外では絶賛する層がいる一方で癖の強い味からゲテモノ扱いする層もおり、賛否両論である。

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  • エモエロ系創作BL

    真野多野、二郎系を食う。

    タイトル通り二郎系を食べる真野多野のお話です。二郎系の描写が主で少しほのぼの。 このお話【https://www.pixiv.net/novel/show.php?id=17227953】のふたりです。 ムーンライトノベルズ/アルファポリスにも同作品を投稿しています。 なにかありましたら(web拍手)  http://bit.ly/38kXFb0 Twitter垢・拍手返信はこちらにて  https://twitter.com/show1write

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