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冷やしラーメン

ひやしらーめん

冷やしラーメン(ひやしラーメン)は、山形県、福島県の郷土料理、ご当地グルメ。日本の麺料理の一つ。冷やし中華等と違い通常のラーメンと同じようにたっぷりのスープに麺が浸されている。

概要

冷やしラーメン(ひやしラーメン)は、山形県福島県郷土料理ご当地グルメ。日本の料理の一つ。冷やし中華等と違い通常のラーメンと同じようにたっぷりのスープに麺が浸されている。

を浮かべる場合もある。

なお、北海道では冷やし中華のことを冷やしラーメンと呼ぶこともある。

関連タグ

ラーメン

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