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アワビ

あわび

アワビ(鮑・蚫・鰒)は、ミミガイ科の巻貝の総称。
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概要

特異な形状をしている為意外に知られていないが、れっきとした巻貝である。
洋の東西を問わず高級食材として人気がある。

一口にアワビと言っても実は色々と種類があり、「生のまま刺し身にするとうまい」「刺し身ではそれほどではないが、を通すと化ける」など、それぞれ特徴がある。料理の際は使い分けが肝心である。

何かに似ているという噂もあるが、けっしてアワビがエロいわけではない
ただ、桑田佳祐がよくヅラにつける。

特徴

ミミガイ科の貝殻には特徴があり、耳のような形になっており、なぜか穴がある。その穴には秘密がある。

  1. 呼吸する為の役割
  2.  排泄する為の役割
  3.  体外受精を行う為の役割

の三つです。またその殻はかなり硬く壊れにくくなっている(ハンマーで叩いても割れない程)。

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あわび
あわび


どうみてもアワビ。

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