世界の料理

せかいのりょうり

日本以外の料理の一覧を国別・地域別にまとめた。

国別

※中国料理は地域差がとても激しい。また、欧州料理は、同じ料理が別の国にも分布していることがよくある。

北東アジア

中国料理	青椒肉絲　皮蛋(ピータン)　水餃子　焼売　回鍋肉　麻婆豆腐　麻婆茄子　杏仁豆腐　八宝菜
韓国料理	ビビンバ　キムチ　サムゲタン
モンゴル料理	ボーズ　ホーショール
台湾料理	担仔麺　魯肉飯　肉圓

西・中央・東南アジア

ベトナム料理	生春巻き　ホビロン　フォー　ブン　バインミー　バインセオ
タイ料理	グリーンカレー　ガイヤーン　トムヤムクン　ガパオ
マレーシア料理	ラクサ　チリクラブ　フィッシュヘッドカレー
インドネシア料理	ナシゴレン　ミーゴレン　サテ　テンペ
インド料理	インドカレー　ビリヤニ　チャパティ　ナン　タンドリーチキン
トルコ料理	ドネルケバブ／ケバブ　ピラフ

ヨーロッパ

フランス料理	ブイヤベース　グラタン　バゲット　クロワッサン　ポトフ
イタリア料理	パニーノ　ピザ　リゾット　パスタ　カルパッチョ
スペイン料理	パエリア　トルティージャ
ドイツ料理	ソーセージ　タルタルステーキ(ハンバーグ)　シュニッツェル
イギリス料理	ローストビーフ　ミートパイ　フィッシュアンドチップス　ビーフシチュー　クリームシチュー　ハッシュドビーフ
ロシア料理	ボルシチ　ピロシキ　ビーフストロガノフ　シャシリク

アメリカ大陸

アメリカ料理	ホットドッグ　ハンバーガー　クラムチャウダー　ジャンバラヤ
メキシコ料理	タコス　ナチョス　ワカモーレ　サルサ　エンチラーダ　ケサディーヤ
ブラジル料理	ポンデケージョ　パステル　シュラスコ