- 秋山醤の、作中でよく見られる表記。
- 秋山醤と五番町霧子の息子。
本記事では2.について扱う。
父については秋山醤を参照。
概要
訳あって父親と全く同じ名前という謎を持つ、料理人の少年。通称は「ジュニア」。
幼い頃から母・霧子から厳しい修行をされてきた。
五番町飯店の料理人であり、「正当な跡取り息子」を自称している。
「料理は心」という信念を持つが、実際には食べた人の心を圧倒することを目的としており、つまりはジャンと霧子の両方の信念のハイブリッドと言える。
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あきやまじゃん
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