アオブダイ

あおぶだい

スズキ目ブダイ科アオブダイ属

概要

その名の通り真っ青なカラーをした魚。大きさ80センチくらい。

歯が癒合してくちばし状になっているのが特徴で、この歯によってサンゴや藻類をかじりとるように食す。

美味な魚だが内臓に猛毒のパリトキシンを持つことがあり（シガテラ毒という）、素人判断で調理するのは危険。実際死亡例が上がっている。

　

なお夜はエラから出す粘液で「寝袋」を作って休む。