アオブダイ

あおぶだい

スズキ目ブダイ科アオブダイ属

概要

その名の通り真っ青なカラーをした魚。大きさは80センチくらいに達し、30～40センチ程のものが多いブダイ科としては特に大型。

ブダイ科なので温暖な海を好み、岩場やサンゴ礁でよく見られる。

　

鳥みたいな顔は歯が癒合してくちばし状になっているためで、この歯によってサンゴや藻類をかじりとるように食す。南国ビーチの白砂はブダイ科の魚がサンゴをかじった名残。

　

美味な魚だが内臓に猛毒のパリトキシンを持つことがあり（シガテラ毒という）、素人判断で調理するのは危険。実際死亡例が上がっている。

　

なお夜はエラから出す粘液で「寝袋」を作って岩やサンゴの隙間で休み、これは毎晩新しく作る。粘液には小さな穴が開いていて、そこから水が出入りするので酸欠になってしまうようなことはなく、また捕食者が嫌う成分が含まれているため襲われない。意外と高性能な寝袋。