もともとはフランスの宮廷料理を指すことが多かったが、最近では郷土料理や家庭料理も含まれることが多い。
フランス料理の一覧
ブイヤベース グラタン ホワイトソース クロワッサン クレープ
フランス料理
ふらんすりょうり
「フランス料理」とは、フランスを発祥とする料理。
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