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クレープ

くれーぷ

薄型のパンケーキの一種。具を包んで食べる。
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概要

クレープとは、フランス料理の一種でパンケーキである。
そば粉のパンケーキ(基本的に塩味で、肉や野菜を包んで食べる)であるガレットから生まれた。

クレープは巻いたり折ったりして、さまざまな材料を包み込んで食べる場合が多い。最もシンプルなものはバター砂糖だけを巻いたクレープである。
生クリームフルーツジャムチョコレートソースアイスクリームなどを包み込んで菓子として食べる場合と、ハム鶏肉チーズ野菜等を包みこんで軽食として食べる場合がある。

また、クレープ生地を間にクリームを塗ったり果物を挟んだりしながら何枚も重ね、それをホールケーキのように切って食べるミルクレープというのもある。

その他

ちりめん布地のことをフランス語で「クレープ」という。語源は食品のクレープと同じ。

クレープの名前を持つキャラクター

多くはこのクレープを名前の由来としている


関連イラスト

クレープ
クレープ食べたい☆


重たいクレープ
クレープ



関連タグ

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春麗…好物はクレープ・フルーツ類であり、グレープフルーツではない

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