ミルクレープ

みるくれーぷ

ミル・クレープ（フランス語: Mille crêpes）はケーキの一種で、何枚ものクレープを、間にクリームや果物を挟んで重ねたもの。 名前は「千枚のクレープ」という意味のフランス語で、「ミルク」と「クレープ」の合成語ではない。 実際には、20枚前後のクレープを使うことが多い。

概要

「ミルククレープ」じゃないよ！「ミル・クレープ」だよ！

ミルク味のクリームを挟むことが多いが（かばん語とのダブルミーニングなのだろうか）。

概要の通り名前はフランス語に由来するが、実は日本発祥である。

西麻布のルエル・ドゥ・ドゥリエールが売り出していたミルクレープをドトールコーヒーが許可を得て販路に乗せ、全国に広まった。

ちなみに厳密な発祥については議論があり、同じく西麻布の勝沼亭、南麻布のペーパームーンなども候補地。

関連タグ

ケーキ　クレープ お菓子　おやつ

ミル・クレープ：表記揺れ

ミルフィーユ：ミル（千枚）の意味が同じ。

外部リンク

ミル・クレープ - Wikipedia