概要
『ビッグコミックスペリオール』(小学館)にて、2020年5号(2020年2月14日)から連載中。『らーめん才遊記』の続編。
主な登場人物
芹沢達也
スキンヘッドのラーメン職人。シリーズ3作目の本作において、初めて正式に主人公となる。
詳細は⇒芹沢達也
有栖涼
前作、前々作から継続して登場しているラーメン批評家。
中秀大学総合文化学部食文化コースの教授になりラーメン業界の権威としての地位を確立している。
板倉和文
大学生の傍ら「グルタ」名義でラーメン系ユーチューバーとして活動している青年。実家は「大江戸せあぶら軒」。ラーメンの取材に関しては真面目に行う上、味覚もしっかりしているため芹沢からも一目置かれている。父親は芹沢と確執がある。
汐見ゆとり
前作『らーめん才遊記』の主人公で、芹沢が経営する「清流企画」の従業員。芹沢の指名で平社員からいきなり社長に就任した。