スパムむすび

すぱむむすび

スパムを使った米料理

概要

握った米にスパムを乗せたハワイ料理。一説に、琉球系ハワイ人移民が発案したとされ、ハワイの他、琉球(沖縄)でも人気。何れもアメリカ合衆国の影響を受けている地域である。

照り焼き風に仕上げたスパムを、四角く握ったおにぎりの上に乗せ、海苔で巻いたもの。アボカドや卵焼きなど、様々なアレンジがされる。

手軽に持ち運べ、リーズナブルなため、腹持ちがよく、ハワイ人の間で人気。

関連タグ

ハワイ料理　琉球料理