茶碗蒸しが食べたいbyかた@子一般茶碗蒸しちゃわんむし和食の一種。pixivで「茶碗蒸し」のイラストを見るpixivで「茶碗蒸し」の小説を読むpixivで「茶碗蒸し」のイラストを投稿するpixivで「茶碗蒸し」の小説を投稿する問題を報告英語版記事を作る和食の一種、茶碗の中に卵液と具（銀杏、かまぼこ、しいたけ、海老など）を入れて、蒸籠、または蒸し器で蒸して固めた料理。まいたけを加える場合は一旦火を通してプロテアーゼ(たんぱく質分解酵素)を殺しておかないと卵が凝固しなくなるので注意。目次1 外部リンク外部リンク茶碗蒸し - Wikipedia関連記事
