沢木直保

さわきただやす

「もやしもん」の主人公である「沢木惣右衛門直保」の本名。

「もやしもん」の主人公である「沢木惣右衛門直保」の名は、種麹屋の「跡継ぎ」である当主としての名。

この名から「惣右衛門」を抜いた「沢木直保」が、彼の本名となる。