ピクシブ百科事典は2023年6月13日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

強火の編集履歴

2017-10-25 21:46:03 バージョン

強火

つよび

火力調節の段階の一つ

調理における火力調節段階火加減)の一つ。

食材を短時間で一気加熱する際に用いられる。


ちなみに、が鍋底などの全体に当たるような火力の事であり、メイン画像のように炎の中に放り込むようなものではない。(そもそも焼き魚は、全体に熱を均一に通すために熱源から離して加熱調理するのが理想とされる。)

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました