人物
大森麺三郎のグルメ仲間の一人で巻き寿司を作るのが得意。
落ち着いた雰囲気を醸し出している。和風の衣装に身を包んでおり、小学生とは思えぬ見た目で色気がある。
第11話にてロアロミンのライブ会場に現れ、麺三郎・ニックと共に屋台を開いていた。
初デュエルはゴーハ6小編に入った第28話で共に合宿していた際にロミンとテレビのチャンネル争いの末に彼女とデュエルに発展する。ちなみにロックフェスが観たかったロミンに対して寿司子が観たかったのは"板前事件簿お寿司連続殺人事件叩かれたカツオが残した謎のガリ伝説"という訳の分からないタイトルのサスペンスドラマだった。
使用デッキ
寿司が得意料理なだけに寿司に関するカードを使い、主に相手のライフポイントを回復されそれに応じた効果を持つ。使用テーマは【寿司天使】でエースモンスターは「特上寿司天使ガリブエル」。