アブラナ科

あぶらなか

植物の生物学上の分類の一つ。

概要

植物の生物学上の分類の一つ。この科に属する植物のほぼ共通の特徴は菜の花に似た十字型の花(多くは黄色や白。ときどき紫などもある)を咲かせる。

葉や茎、根、花や蕾等を食用とする野菜や、種子を搾って油を取る目的で栽培されるものが多く属している。

人間が香辛料として利用する辛子やわさび、大根おろしの辛みは昆虫や草食動物等の捕食者から身を守るための手段。

また、アブラナ科は交雑しやすい特徴を持つので自家採種の際は注意が必要

アブラナ科に属する植物

菜の花

芥子菜

キャベツ

ハクサイ

小松菜

水菜

チンゲンサイ

ダイコン

カブ

ブロッコリー

カリフラワー

ケール

葉牡丹

辛子

わさび

なずな

クレソン

ルッコラ

関連タグ

モンシロチョウ:キャベツや菜の花にとって縁の深い虫。