えびせんべい

えびえんべい

海老煎餅（えびせんべい）とは、エビとジャガイモのデンプンを主原料とする菓子。愛知県の特産品である

概要

海老煎餅（えびせんべい）とは、エビとジャガイモのデンプンを主原料とする菓子。愛知県の特産品である。

業務スーパーなどで置かれているえびせんべいの素は薄いポテトチップスのようになっており、油で揚げると膨らむ。

タグとしての使用はえびせんが多く。海老煎餅は少ない。